Genussmoment Rum
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In hr1 nehmen wir Sie mit auf kulinarische Entdeckungsreise - nun geht es in die Welt der Spirituosen. Genuss-Trendsetter setzen momentan auf Rum. Erleben Sie den Zuckerrohrbrand und seine Vielfalt wie nie zuvor und kosten Sie spezielle Rumsorten in Kombination mit Käse oder Schokolade.

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Genussmoment 11 Dinge, die Sie über Rum wissen sollten

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Ein passender Partner für die hr1-Genussmomente: Nächste Woche geht es zu den Genussverstärkern in Offenbach. Ina Manthey und Peter Reichard empfangen Sie mit einem Rum-Mixgetränk und ermöglichen Ihnen eine Verkostung der besonderen Art – mit der aktuellen Trend-Spirituose: Rum!

Rum kann viel mehr als Cuba Libre oder Caipirinha. Der Zuckerrohrbrand ist nämlich überraschend vielfältig. Bei den hr1-Genussmomenten erleben Sie die verschiedensten Sorten, vom lateinamerikanischen, über französischen bis zu britischem Rum. Sie dürfen natürlich auch ausprobieren, welche kulinarischen Genüsse perfekt mit Rum harmonieren: Beim Food-Pairing mit Käse, leckerem Fudge oder hochwertiger Schokolade kommt jeder auf seine Kosten.

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Sechs Varianten, die jeder Rum-Liebhaber kennen sollte

  • Light Bodied: Ein Rum mit leichtem Bouquet und Mundgefühl, der aus Melasse hergestellt wird. Herkunft: Kuba, Dominikanische Republik
  • Medium Bodied: Ein Rum aus Melasse mit mittelschwerem Bouquet und Mundgefühl. Herkunft: Guyana, Venezuela oder Trinidad & Tobago
  • Heavy Bodied: Reich an Aromen, liegt dieser Rum auf Melasse-Basis etwas schwerer auf der Zunge. Herkunft: Jamaika
  • Rhum Agricole: Dieser Rum aus frischem Zuckerrohrsaft verfügt über ein leichtes, aber komplexes Bouquet. Herkunft: Guadeloupe und Martinique
  • Cachaça: Nahverwandt mit Rum, basiert diese brasilianische Nationalspirituose auf frischem Zuckerrohrsaft. Herkunft: Brasilien
  • Clairin: Wie Cachaça und Rhum Agricole basiert Clairin auf frischem Zuckerrohrsaft. Herkunft: Haiti
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Genussmoment Rum
Die Genussverstärker in Offenbach zeigen in ihren Tastings die spannende Welt des Rums aus verschiedenen Regionen der Welt. Bild © hr

So können Sie gewinnen

Verlost werden die Genussmomente im Programm von hr1. Das funktioniert ganz einfach: hr1-Moderatorin Daniella Baumeister beschreibt jeden Tag ein bestimmtes Gericht, welches Sie erraten müssen. Sie kommen einfach nicht drauf? Kein Problem, es gibt jeden Tag ein neues Menü-Rätsel aufzuklären. Hören Sie aufmerksam zu und verpassen Sie Ihre Chance nicht. Ab Montag, 13. November, gibt es den Spirituosen-Genussmoment zu gewinnen.

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Die hr1-Genussmomente

Gewinner konnten bei den hr1-Genussmomenten bereits einen Blick hinter die Kulissen eines Feinkostmarkts und in die Welt des Kaffees werfen, Teil eines Gourmetfestivals werden und alles rund um die Käseherstellung erfahren. Auf welche exklusiven Veranstaltungen wir Sie in den nächsten Wochen schicken, erfahren Sie immer hier – klicken Sie regelmäßig rein!

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