"Einmal mit Alles!" klingt nach Döner – und meint auch Döner. Dem Lieblingsfastfood-Gericht der Deutschen widmet Dolce Vita eine ganze Sendung mit Bartender, Gastronom und Buchautor Cihan Anadologlu aus München.

Selbstgemachtes Dönerbrot

Download

Download

zum Download Cihan Anadaloglu: Dönerbrot

Ende des Downloads

Wir sprechen über den perfekten Döner und seine Zutaten und wie Sie Ihr eigenes Dönerbrot ganz einfach zu Hause selbst backen können. Ein gutes Dönerbrot braucht Zeit, um sich richtig zu entfalten, aber für seine Geduld wird man belohnt. Goldbraun gebacken werden Sie vor dem Befüllen noch mal kurz im Toaster aufgewärmt.

"Berlin, Berlin" - Döner mit Fleisch

Download

Download

zum Download Cihan Anadaloglu: Berlin, Berlin

Ende des Downloads

Berlin ist die Hochburg des Döners. "Berlin, Berlin" heißt das prall gefüllte Fladenbrot. Mit Lamm, Salat, Tomate, Zwiebeln und Pinienkernen ein echter Hochgenuss. Eine Joghurt-Chili-Soße bringt die richtige Schärfe.

"Schöne Stulle" - Döner vegetarisch

Download

Download

zum Download Cihan Anadaloglu: Schöne Stulle

Ende des Downloads

Ein Döner kann aber auch ohne Fleisch. Die "Schöne Stulle" wird gefüllt mit angebratenem Tofu, Feldsalat, Artischockenherzen, Zwiebeln, eingelegten Gurken und Grapefruit. Eine tolle fleischlose Alternative und trotzdem noch ein Döner!

Joghurt-Chili-Soße, Pestosoße, Kräutersoße

Download

Download

zum Download Cihan Anadaloglu: Joghurt-Chili-Soße, Pestosoße, Kräutersoße

Ende des Downloads

Die Soße ist das A und O beim Döner. Cihan Anadologlu hat für Sie das Rezept für die perfekte Joghurt-Chili-Soße. Die Schärfe können Sie selbst bestimmen, er hantiert hier mit einer ganzen Schote.

hr1 Dolce Vita – Einmal mit Alles – mit Cihan Anadologlu und Bastian Korff.

Süßes am Samstag: Der süße Döner

Download

Download

zum Download Andrea Kronberger: Süßer Döner

Ende des Downloads

Ja, Döner kann auch süß! Das beweist unsere hr1-Konditormeisterin Andrea Kronberger. Ein lockerer Biskuit-Teig wird zum Döner-Brot, in das wir jede Menge Obst wie Erdbeeren, Pfirsiche oder Orangen mit viel Sahnecreme reinpacken. Wer mag, kann auch noch etwas Schokoladensoße darauf geben. Einfach unwiderstehlich gut.

Aktueller Song:
Lädt
Lädt
Lädt - Lädt
Lädt - Lädt
mit