Veganer Lachs Kombo
hr1-Moderatorin Martina Regel hat das Rezept "Veganer Lachs" aus der Villa Vegana mitgebracht. Bild © Martina Regel

hr1-Moderatorin Martina Regel war für unsere Genuss-Sendung "Dolce Vita" auf Mallorca unterwegs und hat ein köstliches Gericht entdeckt. Hier gibt's das Rezept!

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zum Download Veganer Räucherlachs aus Karotten und Noriflocken

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Das Rezept aus der Villa Vegana in der malerischen Kleinstadt Selva am Fuße des Tramuntana Gebirges, auf der Urlaubsinsel Mallorca, hat sie der Hausherrin Miriam entlockt: "veganer Räucherlachs". Diese Fischalternative besteht aus Karotten und Noriflocken, ist kinderleicht zu machen und schmeckt einfach phantastisch. Damit überzeugen Sie auch Nicht-Veganer. Probieren Sie's aus!

Sendung: hr1, hr1 Dolce Vita, 18.5.2019, 12 - 15 Uhr

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