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Programm-Highlights

Sendung

zur Sendung hr1-Dolce Vita

Das Genießer-Magazin für Einsteiger und Fortgeschrittene kümmert sich um die schönsten Seiten des Lebens. Hessische Spitzenköche verraten ihre Tricks und Tipps, von regional bis genial. Klassische Menüs oder phantasievolle Kreationen, Produkte, Getränke und alles, was das Leben schöner macht. Dazu Tipps für Lifestyle, tolle Ausflüge, Haus und Wohnen.

Rezepte

zum Artikel Jimi Blue Ochsenknecht : Muddis Streuselkuchen

Bodenständigkeit beweist der berühmte Sohn von Uwe Ochsenknecht mit seinem traditionellen Geburtstagskuchen. Er kann nicht genug von Muddis Streuselkuchen bekommen. Der schlichte Hefeteig mit einer dicken Schicht aus Streuseln braucht rund 1 Stunde im Backofen. Vor dem Servieren dann mit Puderzucker bestreuen und nach Belieben Schlagsahne dazu reichen.

zum Artikel Jimi Blue Ochsenknecht : Garnelen-Popcorn

Jimi Blue Ochsenknecht ist nicht nur Schauspieler sondern auch Film-Fan. Mit seinen Freunden schaut er gerne mal die halbe Nacht durch. Gesnackt wird dann natürlich Pop-corn: Garlenen-Popkorn. Garnelenscheiben werden in Tempuramehl ausgebacken und mit gekühlter Wasabi-Mayonnaise serviert.

zum Artikel Jimi Blue Ochsenknecht : Omas Hühnersuppe

So langsam müssen wir auch wieder an die kühlere Jahreszeit denken und da beugt eine heiße Hühnersuppe einer Erkältung vor oder hilft bereits Kranken wieder auf die Beine. Die beste Hühnersuppe kommt für Jimi Blue Ochsenknecht von seiner Oma Bärbel aus Fulda und wird traditionell mit echten Knochen zubereitet.

hr1-Buchtipps

zum Artikel Roman : Juli Zeh: "Neujahr"

Wenn es um Politik und gesellschaftliche Themen geht, dann meldet sich Juli Zeh und diskutiert engagiert mit. Vor zwei Jahren landete sie mit "Unterleuten", einem Gesellschaftsroman einen Bestseller. Ihr aktuelles Buch "Neujahr" ist nun aber eine Art Psychothriller.

Die 80er in hr1

zum Artikel Die 80er Jahre hr1

Turnschuh-Minister und saurer Regen. Slime und Zauberwürfel. Nena und a-ha. Die 80er hatten in jeder Hinsicht viel zu bieten – erleben Sie mit uns ein starkes Jahrzehnt!

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