Podcast "Der Ernährungskompass - Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung" - Bas Kast, Ernährungsexperte

Mann und Frau unterhalten sich angeregt am Küchentisch beim Kaffee

Der Verdacht auf einen Herzinfarkt hat seinen Lebensstil radikal verändert: Statt Junkfood und Fertigpizza setzt Bast Kast heute ausschließlich auf Frisches und Unverarbeitetes. Und das ziemlich radikal - im Sinne der Gesundheit. Dabei hätte Bas Kast es eigentlich viel früher wissen müssen: Der Wissenschaftsjournalist mit niederländischen Wurzeln zählt zu den gefragtesten Ernährungsautoren überhaupt. Mit seinem Buch "Der Ernährungskompass" hat er aktuell einen Bestseller gelandet.

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