Bratwurst im Schlafrock
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Ein Klassiker für Kinder, der einfacher nicht sein könnte: mit wenigen Zutaten und ganz wenig Zeit lässt sich hier ein Leckerbissen zaubern.

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Zutaten

  • 1 rohe Bratwurst
  • 1 Scheibe Toastbrot
  • 1 El Sauerkraut
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 El Senf
  • 1 Ei
  • Salz, Zucker, Curry
  • Öl zum Braten

Zubereitung

Die Rinde vom Toastbrot entfernen und mit einem Nudelholz auf die Hälfte pressen. Das Sauerkraut mit dem Curry und den Zwiebeln anschwitzen und mit Salz, Zucker und Senf abschmecken. Das fertige Sauerkraut und die Wurst in den Toast einwickeln und das Ende mit Ei zukleben. Die fertige Roulade gleichmäßig von allen Seiten anbraten und für 10 Minuten bei 160°C in den Backofen schieben.

Sendung: hr1, hr1-Dolce Vita, 30.6.2018, 12:00 Uhr

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