Die letzte März-Woche steht ganz im Zeichen des Apfels. Mit der Cider-Week hat Frankfurt die Stöffsche-Saison 2019 eröffnet. Auf der Cider-World, der Frankfurter Apfelweinmesse treffen sich Apfelweinliebhaber vom Produzenten, über Sommeliers bis hin zu interessierten Konsumenten. [Sendung]
Auf die Ernährung achten ist eindeutig in. Die einen leben zuckerfrei, die anderen clean oder nach der Intervalldiät, die anderen verzichten auf Kohlenhydrate. Low carb – das ist unser Thema in hr1 Dolce Vita. [Sendung]
Achtsamkeit und Minimalismus liegen gerade voll im Trend. Gilt aber in der Küche schon seit langem. Einfache, bodenständige Zutaten mit wenig Gedöns zubereitet macht nicht nur Spaß, sondern schmeckt auch. [Sendung]
Es ist Frühling - zumindest meteorologisch gesehen. Die ersten warmen Tage liegen hinter uns, die Frühlingsblumen sprießen und schmücken schon so manchen Garten und Balkon.
Für den kulinarischen Frühlingsanfang sorgt hr1-Spitzenkoch Ingo Bockler mit seinen Rezepten. [Sendung]
Sie gehören zu einem gemütlichen Wochenende wie die 80er zu hr1: süße Leckereien. Hier gibt es unsere besten Rezepte, von einfach und schnell bis raffiniert. [mehr]
