Rezepte

zum Artikel Catherine Jamin : Linzer Torte

Die Österreichische Spezialität „Linzer Torte“ gilt als eines der ältesten Tortenrezepte der Welt. Ganz klassisch aus Mürbteig mit Himbeerkonfitüre - wahlweise auch mit Johanissbeere - und dem grobmaschingen Gitter bereitet auch Konditormeisterin Catherine Jamin aus Frankfurt ihre Linzer Torte zu.

Sendung

zur Sendung hr1-Dolce Vita „Kulinarischer Herbst in der Sonne Frankenberg“

Ausgezeichnet mit 1 Stern und 16 Punkten im Gault Millau. Das ist Spitzenkoch Erik Arnecke. Er ist Küchenchef im Philipp Soldan, einem von 3 Restaurants in der Sonne Frankenberg. Seine Küche zeichnet sich durch beste Qualität ohne viel Schnickschnack aus. Er mag es natürlich mit ursprünglichen Zutaten aus der Region. Und das sieht und schmeckt man auch.

Die letzten Sendungen

Weitere Rezepte aus hr1-Dolce Vita

Aktueller Song:
Lädt
Lädt
Lädt - Lädt
Lädt - Lädt
mit