Unser Koch bezeichnet sie als "Königsdisziplin" jeder Küche: Bratkartoffeln. Wie man die richtig macht, erfahren Sie hier und bekommen gleich noch eine wunderbare Beilage dazu. [mehr]
Franz Keller ist ein Sternekoch, der seinen ganz eigenen Weg geht. Schon vor langer Zeit verabschiedete er sich ganz bewusst von der übertriebenen Sterne-Jagd und lebt seitdem konsequent seine eigene Philosophie: Vom Einfachen das Beste. [Sendung]
Spitzenkoch Marc André Kaltwasser ist zu Gast in hr1-Dolce Vita. Er ist Küchenchef in "Kaltwassers Wohnzimmer" in Zwingenberg und bringt Regionales und Saisonales auf den Tisch. Zum Frühling hat er uns ein Vier-Gänge-Menü mitgebracht - das er auch in seinem Restaurant serviert. [Sendung]
Die hr1-Dolce Vita-Moderatorinnen Daniella Baumeister und Martina Regel haben in den letzten Monaten Reisen in die verschiedensten Weltregionen unternommen und natürlich faszinierende Rezepte mitgebracht. Hier gibt es einige Highlights aus Kambodscha, Bali und Marokko. [mehr]
Sie gehören zu einem gemütlichen Wochenende wie die 80er zu hr1: süße Leckereien. Hier gibt es unsere besten Rezepte, von einfach und schnell bis raffiniert. [mehr]
