Die fünfte Jahreszeit ist zu Ende. Viele Hessen sind mitten in der Fastenzeit oder überlegen noch, was sie fasten sollen: Zigaretten, Alkohol, Zucker oder Fleisch? Wir haben uns für die letzte Variante entschieden. Keine tierischen Produkte - absolut vegan. [Sendung]
Närrisches Treiben in ganz Hessen in der fünften Jahreszeit! Wir schaffen in hr1-Dolce Vita eine sichere Grundlage zum Feiern und servieren die richtigen Rezepte für die Katerstimmung danach.
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Die Honigbienen in Hessen sind enorm wichtig für die Natur. Sie bestäuben mehr als 80 Prozent aller Blütenpflanzen. Ein Bienenvolk produziert im Jahr dabei rund 50 Kilo Honig. Doch durch Monokulturen, Pflanzenschutzmittel und Schädlinge ist die Biene gefährdet. In hr1 Dolce Vita, wollen wir darauf aufmerksam machen und den Honig als Nahrungsmittel in den Fokus rücken. [Sendung]
Regional und saisonal Essen liegt voll im Trend. hr1 Dolce Vita stellt in dieser Sendung das Knollengemüse in den Vordergrund. Die Knollen haben die Eigenschaft ungünstige Wetterverhältnisse wie Trockenheit oder auch Winter-Frost zu überbrücken und damit die Nährstoffe zu schützen. [Sendung]
Sie gehören zu einem gemütlichen Wochenende wie die 80er zu hr1: süße Leckereien. Hier gibt es unsere besten Rezepte, von einfach und schnell bis raffiniert. [mehr]
