Nicecream

Nicecream ist eine gesunde Alternative zu Speiseeis auf Basis von Bananen. Mit diesem Rezept können Sie sich Inspiration für den eigenen Nachtisch holen. Besonders an heißen Sommertagen ist diese zuckerfreie Variante der beliebten Kaltspeise einen Versuch wert.

Zutaten für zwei Personen

  • 2 geschälte und tiefgefrorene Bananen
  • 2 handvoll gefrorene Beerenfrüchte (nach Geschmack)
  • 200 ml Pflanzendrink (z.B. Mandel-, Hafer- oder Kokosmilch)
  • Evtl. etwas Agavendicksaft oder Honig zum Süßen
  • Einige Früchte, gehackte Nüsse und Kokosflakes nach Geschmack fürs Topping

Zubereitung

Audiobeitrag

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Loca-tag 'teaser_more_audio_sr' not found So geht Nicecream

Mixer Bananen
Ende des Audiobeitrags

Die Bananen und die gefrorenen Beeren mit dem Pflanzendrink und vielleicht etwas Agavendicksaft oder Honig im Mixer oder der Küchenmaschine pürieren. Die sämige Nicecream in zwei Schälchen geben und mit gehackten Nüssen, Kokosflakes und einigen Früchten garnieren.

Tipp: Als Topping kann man auch Kakao, Zimt, Granola oder Müsli darüber streuen. Auch ein bischen aufgeträufeltes Fruchtpüree sieht gut aus.

Sendung: hr1, hr1-am Vormittag, 31.07.2019, 9:00 Uhr

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