Kochkäse mit Spargel
Bild © Colourbox.de

hr1-Hörer Judith und Matthias Handke aus Fürth im Odenwald schwören auf Spargel mit Kochkäse. Natürlich muss er der original Odenwälder sein - dazu können Sie einfache Salzkartoffeln servieren.

Weitere Informationen

Download

Spargel mit Odenwälder Kochkäse von hr1-Hörern Judith und Matthias Handke [PDF - 54kb]

Ende der weiteren Informationen

Zutaten

  • 1 Bund Spargel
  • 2 Becher Odenwälder Kochkäse

Zubereitung

Ein Bund Spargel wie gewohnt kochen.

Für die Soße von der Spargelbrühe etwas zurückhalten (ca. 100 ml) und 2 Becher Odenwälder Kochkäse zusammen erhitzen.

NICHT AUFKOCHEN !!!! Dann über den Spargel geben.

Der Kochkäse kann aber auch ohne die Brühe einfach erhitzt werden und unverdünnt über die Spargel gegeben werden.

Sendung: hr1, hr1-Dolce Vita, 05.05.2018, 12:00 Uhr

Aktueller Song:
Lädt
Lädt
Lädt - Lädt
Lädt - Lädt
mit