Tarta de Vilana
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Ein sehr gehaltvoller Kartoffelkuchen, der ohne Umwege auf die Hüfte wandert, sich geschmacklich aber lohnt!

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Zutaten

  • 12 Eier
  • 1 kg Kartoffeln (weich gekocht und geschält)
  • 500 g Zucker
  • 500 g Mehl
  • 1 kg Mandeln
  • 300 g Butter
  • 1 EL Backpulver
  • eine Prise Zimt
  • Schale einer unbehandelten Zitrone

Zubereitung

Bei diesem Kartoffelkuchen wird alles zusammen vermischt und im Ofen in ungefähr einer halben Stunde gebacken.

Sendung: hr1, hr1-Dolce Vita, 19.01.2019, 12:00 Uhr

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