Ein Rezept von Tatjana Göbel.

Zutaten

• 800 g Kartoffeln (Sorte Hörnchen)
• 4 auf Whisky geräucherte Knoblauchzehen
• 250 ml Sahne
• 250 ml Vollmilch
• Muskat
• Knoblauch-Kräutersalz
• Pfeffer
• etwas Gemüsebrühe
• Knoblauchbutter

Zubereitung

Die Kartoffeln der Länge nach aufschneiden. Sämtliche Zutaten in eine Auflaufform geben und bei ca. 180 Grad eine knappe Stunde backen. Zum Anrichten noch Knoblauchbutter mit geräuchertem Knoblauch auf Whisky oben drauf geben!