Rezept Rhabarberkuchen von Annel Lindner
So sehen Sieger aus! Am Donnerstag überzeugte Annel Lindner, Teilnehmerin unserer Aktion "Wer kriegt die Hütte voll", nicht nur mit ihrem überragenden Einsatz sondern auch mit ihrem Rhabarberkuchen. Uns hat sie ihr Rezept verraten.
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Zutaten Teig:
100 g Butter
1 Ei
200 g Mehl
60 g Zucker
1 TL Backin (Rührteig)
Zutaten Belag:
Rhabarber (Stücke)
Baiser: 2 Eiweiß
2 EL Zucker
Backzeit: 50 Minuten bei 180 Grad. Aus dem Ofen nehmen, Baiser darauf geben und nochmals 15 Minuten backen.
Das Original-Rezept aus dem handgeschriebenen Backbuch von Annel Lindner.
Bild © Annel Lindner
Sendung: hr1 am Morgen, 7.6.2024, 5-9 Uhr