hr1-Dolce Vita: Rund ums Osterlamm
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Wir sind unter anderem zu Gast auf dem Hofgut Kapellenhof in Hammersbach im Main-Kinzig-Kreis. Dort sind die Milchschafe schon auf der Weide. Aus der Milch wird Käse, Joghurt und sogar Eis hergestellt. Betriebschef Pascal Küthe verrät uns seine Lieblings-Lamm-Rezepte.