Es ist wieder so weit! Die Spargelsaison 2024 beginnt in Hessen und verspricht eine Rekordernte. Nicht nur das: auch der Geschmack sei exzellent, sagte Rolf Meinhardt vom "Arbeitskreis Spargel Südhessen". Wir haben dazu Rezepte mit weißem und grünem Spargel sowie Tipps für die Lagerung des besonderen Gemüses.

Einer "super Spargelsaison 2024" steht laut Spargel-Experte Rolf Meinhardt nichts im Wege. Hessens Spargelbauern vermarkten in vielen Kommunen und Städte ihre erntefrischen Erzeugnisse wieder an kleinen Holzbuden - dort gibt es die edlen Stangen in verschiedenen Größen und Qualitätsstufen.

Lassen Sie sich von unseren Spargelrezepten inspirieren!