Der Besuch in der Eisdiele reißt inzwischen schnell ein Loch ins Portemonnaie - 2,50 Euro pro Kugel sind keine Seltenheit mehr. Doch es geht auch anders: günstiger, kreativer und vielleicht sogar noch köstlicher - in dem man das Eis einfach selbst macht.

Hubertus Tzschirner weiß genau, wie das geht. Schon als Kind war er ein begeisterter Eisfan. Und er hat einen kleinen Schatz entdeckt: das Eis-Rezeptbuch seines Vaters. Daraus ist sein neues Buch entstanden: "Eis" - schlicht im Namen, aber alles andere als schlicht im Geschmack!

Das wird er auch live bei uns im Studio beweisen - denn er bringt seine Eismaschine mit.

Buttermilch-Heidelbeer-Eis

Blutorange-Ingwer-Kurkuma-Eis

Vanille-Mandel-Honig-Butter-Eis