Ein kleiner Appetithappen als erster Gang unserers Silvestermenüs.

Zutaten:

• 200g Frischkäse
• 5 Radieschen
• 1 Thymianzweig
• 1 TL Honig
• Salz Pfeffer

Zubereitung

Thymian fein hacken. Vier Radieschen klein würfeln. Frischkäse mit Salz Pfeffer, Thymian und Honig glattrühren. Radieschen unterheben. Auf einem Löffel mit einem Spritzbeutel anrichten.