Es dreht sich alles ums Ei - von der richtigen Lagerung bis zu Rezepten. Wir haben ein archäologisches Wunderei und Kosmetik aus Eierschale. Vom Dotter bis zur Schale wird alles verwendet.

hr1-Moderator Bastian Korff liefert ein simples, doch zugleich geniales Rezept ab, "das vielen Menschen Glückstränen in die Augen treibt", sagt er. Die Zubereitung sei nicht schwer, "aber es müssen ein paar wichtige Sachen bei einem perfekten Käseomelette beachtet werden."

Dieses Rezept für einen Eiersalat weist als Raffinesse die Zutat Hüttenkäse auf. Probieren sie es aus!