Dieses Rezept unseres Moderators Bastian Korff für einen Eiersalat weist als Raffinesse die Zutat Hüttenkäse auf. Probieren sie es aus!

Zutaten:

200g Hüttenkäse
2-3 TL Senf
1.5 EL Kräuter (z.B. Schnittlauch)
Salz, Pfeffer
3 gekochte Eier

Zubereitung:

Hüttenkäse mit Senf, Kräutern, Salz und Pfeffer verrühren. Eier kochen, klein schneiden und unterheben.