Ab 27. Mai startet in Frankfurt wieder das Japan-Filmfestival "Nipponconnection". Anlass für uns, mal auf die japanische Küche zu schauen, die als die gesündeste der Welt gilt. Wir sprechen mit einer Spezialistin für Sushi und haben Rezepte aus dem Land der aufgehenden Sonne.

Rezpt für Tamagoyaki

Futokoro Mochi