In dieser Folge dreht sich alles um die Insel Ibiza. Wir haben Rezepte aus dem Buch "Zu Gast auf Ibiza" und besuchen Formel 1-Weltmeister Nico Rosberg, der dort eine Eisdiele eröffnet hat.

Ende der 60er Jahre war Ibiza der hippste Ort Europas, ein Ort für einen Sommer of love. Oder auch mehrere. Für Sheirin Kneifl ist die Balearen-Insel auch heute noch ein Sehnsuchtsort.  In ihrem Buch "Zu Gast auf Ibiza" gibt’s die passenden Rezepte.

Ibiza – das ist auch die Trauminsel für einen Formel 1-Weltmeister Nico Rosberg. Der gebürtige Wiesbadener verbringt dort mit Frau und Kindern die Urlaube. Natürlich standesgemäß: In einem schönen Haus mit Pool und eigenem Boot – damit kann man auch mal schnell zum Mittagessen auf die Nachbarinsel Formentera schippern.

Nico und seine Frau haben in Ibiza-Stadt eine Eisdiele eröffnet: Hochwertiges Eis in "Vivi´s Creamery", jetzt gibt es auf Ibiza auch eine zweite Eisdiele. Und wann immer die Rosbergs auf der Insel sind, sind sie dort auch anzutreffen.

Wir sprechen mit Nico über Traumstrände, warum Ibiza die Insel seines Lebens ist und was gutes Eis für ihn ausmacht. Und er gibt Tipps für ruhige Bergdörfer und Traumstrände.

Sendung: hr1, hr1-Dolce Vita, 28.6.2025, 12-15 Uhr