Wir stellen den bekanntesten Biokoch Deutschlands vor, der sich nach Stationen in der Spitzengastronomie in seiner Heimat in der Schwäbischan Alb seine eigene Biowelt aufgebaut hat. Wir besuchen eine Biolandwirtin auf ihrem Hof in der Rhön, schlummern in Biobetten und kochen natürlich Bio - mit tollen Rezepten für Sie.
Wir lassen die Erdbeersaison hochleben. Mit Erdbeerwissen zum Angeben und außergewöhnlichen Marmeladen-Kreationen. Bricht jetzt das Ernte-Fieber aus und wir pflücken viel mehr, als wir vertilgen oder verarbeiten können: Macht nichts, dafür haben wir Tipps auf Lager.
