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zur Sendung hr1-Dolce Vita: Kochen am Valentinstag

Am 14. Februar ist Valentinstag – auch noch ein Sonntag, an dem man die Zeit zu zweit mal so richtig genießen kann. Und Genuss ist zweifelsfrei auch Essen und Trinken. "Lasst euch Zeit", sagt Starkoch Roland Trettl. Deshalb hat er in seinem neuen Kochbuch auch bewusst auf Zeitangaben bei den Rezepten verzichtet. Es geht ihm um Spaß in der Küche – und den hat er mit seiner Frau Dani.

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zur Sendung hr1-Dolce Vita: Bei Vera zu Hause

Mit ihrem Kochbuch "Vera macht Mittag" lädt uns Fernseh-Moderatorin Vera Int-Veen zu sich nach Hause ein. Denn privat ist Vera eine leidenschaftliche Köchin, was sie auch schon in der Show "Grill den Henssler" unter Beweis gestellt hat. Auf Instagram postet sie, womit sie ihre Familie und Freunde verwöhnt und was sie selbst gerne isst.

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zur Sendung hr1-Dolce Vita: Himmlische Genüsse

Die Bischofstadt Limburg hat eine über 1000-jährige Geschichte. Dabei spielt die Kulinarik auch eine große Rolle. Hartmut Götzen ist ein etwas anderer Stadtführer in Limburg: Er zeigt seinen Gästen unentdeckte Orte, erzählt spannende Geschichten und hat als Hobbykoch natürlich auch passende Rezepte parat. Außerdem gibt es mörderisch gute Gerichte von einem berühmten Krimiautor.

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zur Sendung hr1-Dolce Vita: Süßes oder Saures Leckere Rezepte zu Halloween

Am 31. Oktober ist Halloween - die Nacht des Grusels und des Schreckens. Ein eigentlich irischer Brauch, der von irischen Einwanderern in die USA gebracht und von dort aus seit einigen Jahren auch in Deutschland gefeiert wird. Alle Gespenster, Hexen, Vampire, Zombies und gruseliges Zeug sind aufgerufen, durch das Dunkle der Nacht zu geistern.

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zur Sendung hr1-Dolce Vita: Johann Lafer mit Liebscher und Bracht Tolle Genussrezepte gegen Arthrose

14 bis 16 Stunden Arbeit in der Küche, voller körperlicher Einsatz, dazu Hitze und Kälte. Bis die Schmerzen kamen. Diagnose: Arthrose im Knie. Durch gezielte Übungen nach Liebscher & Pracht und eine Ernährungsumstellung ist Johann Lafer nun schmerzfrei und überzeugt: "Arthrose ist heilbar". In hr1-Dolce Vita sprechen wir mit Johann Lafer und Dr. Petra Bracht über gesunde Ernährung, und was sie bewirken kann.

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