Zum Artikel Rezepte von Ingo Bockler : Verschiedene hr1-Pizzavarianten zum Nachbacken

Die Urpizza als Margeritha aus Napoli weltbekannt und nur wirklich gut mit wirklich besten Zutaten. Den Boden mit dicker Passata bestreichen, etwas Olivenöl und Parmesan darüber verteilen. Die Pizza zehn Minuten backen, dann den geschnittenen Mozzarella darauf verteilen und nochmals fünf Minuten backen. Der Käse soll nur verlaufen. Zum Servieren mit Basilikum bestreuen.

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