Schon im Sommer wachsen köstliche Pilzsorten auf Wiesen und in Wäldern. Hier finden Sie leckere Rezept-Ideen. Für Sammler lohnt ein Blick in unsere Bildergalerie der giftigen Doppelgänger. [mehr]
Sie schützen unser Immunsystem und können Krebs vorbeugen: Beeren enthalten wichtige Stoffe für unsere Wohlbefinden und haben einen hohen Vitamingehalt. Jetzt ist Hochsaison für die Power-Früchte. [mehr]
Reif oder nicht? Viele Konsumenten machen bei Avocados, Pfirsichen oder Aprikosen den Drucktest – mit unerfreulichen Folgen für Händler und Kunden. Das geht auch anders, weiß die Haushaltsexpertin Yvonne Willicks und gibt Tipps, wie Sie den Reifegrad von Obst erkennen. [mehr]
Spitzenkoch Johann Lafer war zu Gast bei Koschwitz am Morgen und hat uns drei sommerliche Rezepte aus seinem neuen Kochbuch "Johanns Küche" für Sie mitgebracht. Schauen Sie doch mal rein - alle Rezepte sind als Download erhältlich! [mehr]
Wer nach Milch sucht, findet längst nicht mehr nur noch Vollmilch und H-Milch im Supermarktregal. Zahlreiche Marken haben sich auf ein breites Angebot an Alternativen zu dem beliebten Frühstücksgetränk und Kaffeezusatz spezialisiert. Wir haben für Sie die bekanntesten Milchersatzprodukte zusammengestellt. [mehr]
Cremig, flüssig oder wie Pudding: Grüne Soße gibt es nicht nur in verschiedener Konsistenz, sondern auch in unterschiedlicher Färbung und mit interessanten Geschmacksunterschieden. Wie das beliebte Gericht aus Frankfurt bei unseren Moderator*innen ankommt und welche Gerichte sich damit zaubern lassen, lesen Sie hier. [mehr]
hr1-Moderatorin Martina Regel war für unsere Genuss-Sendung "Dolce Vita" auf Mallorca unterwegs und hat ein köstliches Gericht entdeckt. Hier gibt's das Rezept! [mehr]
